Banan proszek może być stosowany w leczeniu niestrawności i jest głównym źródłem węglowodanów

Banan proszek jest wytwarzany z miazgi bananowej, która jest mechanicznie posiekana, a następnie hydrauliczne ścinanie przetwarzane w młynie koloidalnym, aby zrobić pastę. Następnie metabisulfit sodu stosuje się do rozjaśnienia żółtego koloru pasty. Pasta jest następnie suszona przez suszenie rozprysku lub suszenie bębna, chociaż ta ostatnia jest bardziej powszechna, ponieważ podczas suszenia żadna pasta nie jest tracona. Suszenie bębna wytwarza również około 2% proszku i dokładnie wysycha go. Niezależnie od procesu suszenia proszek bananowy zwykle pozostaje świeży tylko na półce przez około rok.

Proszek bananowy jest szeroko stosowany w formule niemowląt od wczesnych lat XX wieku jako sposób na utrzymanie dzieci w zdrowiu. W 1916 r. Został uznany za jedno z „ważnych branż Indii Zachodnich” wraz z suszonym bananem „fig”.

Stwierdzono, że proszek bananowy jest „głównym źródłem węglowodanów i kalorii”. Chociaż zwykle ma niski białko, korzystne składniki proszku są nadal „znacznie lepsze niż inne owoce”. Stwierdzono również, że proszek jest również przydatny jako ogólne leczenie duszności.

W 1984 r. Naukowcy z Indii byli w stanie wyodrębnić niektóre „związki anty-ulder” znalezione w proszku bananowym, ostatecznie wytwarzając proszek, który był „300 razy bardziej aktywny” w zapobieganiu wrzodom żołądka. Później stwierdzono, że proszek bananowy zwiększa wzrost komórek, a tym samym szybciej gojenie się wcześniej obszarów owrzodzonych.

Jak to zjeść.

Przygotowanie do gotowania owsianki, spłukiwanie soku owocowego, maska ​​owocowa, tworzenie ciast i chleba, wypełnienia na ciasto księżycowe, suplementy diety dla dzieci, płynną żywność dla chorych, tworzenie lodów, budyń galaretki, produkty zdrowotne itp.